1.负责公司员工早、午餐及接待的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,保证员工按时就餐。 2.负责厨房运营工作。 3.执行办公室下达的各项工作指示。 4.对厨房的出品,质量和食品成本承担重要的责任。
大专及以上,有餐饮行业8年以上工作经验,会淮扬菜,懂中餐,具备星级酒店厨师长经验或大型团膳经验的优先。
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